PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN

FONDOS CONCURSABLES (FONDO I)

Responsable del Proyecto: Dr. Luis Alfredo Espinoza Espinoza
Línea de Investigación: Calidad e Inocuidad de Alimentos
Presupuesto del Proyecto:

Presupuesto: S/. 350,000.00
Porcentaje de Ejecución: 83.44%

Responsable del Proyecto: M. Sc. Milagros Del Pilar Espinoza Delgado
Línea de Investigación: Ingeniería de Alimentos
Presupuesto del Proyecto:

Presupuesto: S/. 106,935.00
Porcentaje de Ejecución: 100.00%

Responsable del Proyecto: M.Sc. Cynthia Milagros Apaza Panca
Línea de Investigación Gestión Sostenible de las Empresas
Presupuesto del Proyecto:

Presupuesto: S/. 104,300.00
Monto POP: S/. 65,770.00
Porcentaje de Ejecución: 100.00%

FONDOS CONCURSABLES (FONDO II)

Responsable del Proyecto: Dr. Wilson Manuel Castro Silupu
Línea de Investigación Calidad e Inocuidad de Alimentos
Presupuesto del Proyecto:

Presupuesto: S/. 333,445.00
Porcentaje de Ejecución: 80.25%

Responsable del Proyecto: Dr. Luis Alfredo Espinoza Espinoza
Línea de Investigación: Ciencia y Tecnología de Alimentos
Presupuesto del Proyecto:

Presupuesto: S/. 120,000.00
Porcentaje de Ejecución: 94.15%

Responsable del Proyecto: M.Sc. Cynthia Milagros Apaza Panca
Línea de Investigación: Gestión del Turismo en Medio Ambiente
Presupuesto del Proyecto:

Presupuesto: S/. 110,800.00
Porcentaje de Ejecución: 89.97%

FONDOS CONCURSABLES (FONDO III)

Responsable del Proyecto: MSc. Edwin Jorge Vega Portalatino
Línea de Investigación: Biotecnología y biodiversidad alimentaria
Presupuesto del Proyecto:

Presupuesto: S/. 199,815.00
Porcentaje de Ejecución: 73.10%

Responsable del Proyecto: Dra. Claudia Mabel Palacios Zapata
Línea de Investigación: Calidad e Inocuidad de Alimentos
Presupuesto del Proyecto:

Presupuesto: S/. 120,000.00
Porcentaje de Ejecución: 89.54%

Responsable del Proyecto: MBA. Carlos Augusto Salazar Sandoval
Línea de Investigación: Calidad e Inocuidad de Alimentos
Presupuesto del Proyecto:

Presupuesto: S/. 111,300.00
Porcentaje de Ejecución: 83.01%

DESARROLLO E INNOVACION 2022

Responsable del Proyecto: Dr. Wilson Manuel Castro Silupú
Línea de Investigación:
Presupuesto del Proyecto:

Presupuesto: S/. 80,000.00
Porcentaje de Ejecución: 76.10%

Responsable del Proyecto: Dr. William Lorenzo Aldana Juárez
Línea de Investigación:
Presupuesto del Proyecto:

Presupuesto: S/. 80,000.00
Porcentaje de Ejecución: 31.83%

Responsable del Proyecto: Dra. Claudia Mabel Palacios Zapata
Línea de Investigación:
Presupuesto del Proyecto:

Presupuesto: S/. 80,000.00
Porcentaje de Ejecución: 42.86%

Responsable del Proyecto: Dr. Cristhian Nicolás Aldana Yerlaqué
Línea de Investigación:
Presupuesto del Proyecto:

Presupuesto: S/. 80,000.00
Porcentaje de Ejecución: 55.76%

Responsable del Proyecto: Dr. Manuel Jesús Sánchez Chero
Línea de Investigación:
Presupuesto del Proyecto:

Presupuesto: S/. 127,700.00
Porcentaje de Ejecución: 67.77%

Responsable del Proyecto: Dra. Yesenia Saavedra Navarro
Línea de Investigación:
Presupuesto del Proyecto:

Presupuesto: S/. 100,000.00
Porcentaje de Ejecución: 67.43%

Responsable del Proyecto: Dr. Marcos Timaná Alvarez
Línea de Investigación:
Presupuesto del Proyecto:

Presupuesto: S/. 76,000.00
Porcentaje de Ejecución: 0.00%

Responsable del Proyecto: Mg. Luis Alberto Nuñez Alejos
Línea de Investigación:
Presupuesto del Proyecto:

Presupuesto: S/. 80,000.00
Porcentaje de Ejecución: 72.28%

Responsable del Proyecto: Mg. Milagros del Pilar Espinoza Delgado
Línea de Investigación:
Presupuesto del Proyecto:

Presupuesto: S/. 80,000.00
Porcentaje de Ejecución: 83.25%

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PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN

FONDOS CONCURSABLES (FONDO I)

DETECCIÓN DE CONTAMINANTES EN PRODUCTOS LACTEOS EMPLEANDO BIONANOTECNOLOGÍA AVANZADA

APLICACIÓN DE ULTRASONIDO COMO PRE TRATAMIENTO PARA LA INCORPORACIÓN DE HIERRO Y ÁCIDO ASCÓRBICO EN FRUTAS DESHIDRATADAS

CALIDAD DE SERVICIO EN LOS ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE PARA LA MEJORA DE LA COMPETITIVIDAD EN EL SECTOR TURISMO, SULLANA 2019

FONDOS CONCURSABLES (FONDO II)

PREDICCIÓN DE LA CALIDAD DE FILETES DE CABALLA " SCOMBER JAPONICUS PERUANUS" USANDO ESPECTROSCOPIA DIELÉCTRICA E IMÁGENES HIPERESPECTRALES ACOPLADAS A HERRAMIENTAS QUIMIOMÉTRICAS

EVALUACIÓN DE LAS CUALIDADES FUNCIONALES DEL LIMÓN (VAR. SUTIL), CAMU CAMU, MANGO, Y CACAO EN PRODUCTOS LÁCTEOS

ESTRATEGIAS DE ECO-MARKETING Y MARKETING DIGITAL PARA PROMOVER EL ECOTURISMO DEL AREA NATURAL PROTEGIDA COTO DE CAZA EL ANGOLO, PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE, SULLANA Y TALARA, 2020

FONDOS CONCURSABLES (FONDO III)

POTENCIAL BIOLÓGICO DE LOS MICROORGANISMOS ASOCIADOS A LAS MACROALGAS Y SU INTERÉS EN EL CAMPO AGROALIMENTARIO E INDUSTRIAL

ESTANDARIZACIÓN DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN DE COMPONENTES BIOACTIVOS DE OLEORRESINA DE PARKINSONIA ACULEATA COMO INHIBIDOR DE MICOORGANISMOS PATÓGENOS EN LOS ALIMENTOS

CARACTERIZACIÓN DE AGUAS SUBTERRÁNEAS EN POZOS DE LA PROVINCIA DE SULLANA - PIURA

DESARROLLO E INNOVACION 2022

PRETRATAMIENTO ESPECTRAL EN LAS MÉTRICAS DE PREDICCIÓN DE PROPIEDADES FISIOQUÍMICAS DE CARNE DE POLLO MEDIANTE UN SENSOR DIELÉCTRICO PROTOTIPO

EXPRESIÓN DE GENES ASOCIADOS A LA PRODUCCIÓN LÁCTEA DEL GANADO CAPRINO EN LA PROVINCIA DE SULLANA

POLIMORFISMOS ASOCIADOS A PERFIL DE TEXTURA DE CARNE DE GANADO CAPRINO

ANÁLISIS ESPACIAL Y TEMPORAL DEL BOSQUE SECO DE LA CUENCA DEL RIO CHIRA - PIURA, MEDIANTE IMÁGENES MULTIESPECTRALES

DETECCIÓN TEMPRANA DEL MINADOR DE LOS CÍTRICOS (PHYLLOCNISTIS CITRELLA) EN EL CULTIVO DEL LIMONERO (CITRUS AURANTIFOLIA) UTILIZANDO DEEP LEARNING

SENSORIZACIÓN DE PARÁMETROS Y MONITOREO DE LA TRAZABILIDAD DE LA PESCA ARTESANAL HACIA LA INDUSTRIA DE CONGELADOS DE HIDROBIOLÓGICOS UTILIZANDO PROTOTIPO IOT, INTELIGENCIA ARTIFICIAL CON BIG DATA

MODELOS ARIMA Y REDES NEURONALES PARA EL PRONÓSTICO DE LA PRODUCCIÓN DE LAS PRINCIPALES FRUTAS DE LA PROVINCIA DE SULLANA

CUANTIFICACIÓN DE ÁCIDO CLOROGÉNICO DE TRES VARIEDADES DE CAFÉ (COFFEA ARÁBICA L) DEL DISTRITO DE MONTERO, AYABACA, MEDIANTE CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA DE ALTA RESOLUCIÓN

ESTIMACIÓN DE LA VIDA ÚTIL DE CHIPS DE BANANO ORGÁNICO CON TIPOS DE EMPAQUE Y TIPOS DE BANANO (MUSA PARADISIACA) PRETRATADOS CON ULTRASONIDOS

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